白萝卜功效多,但不能与这3种食物,可惜很多人都不知道

文 / 家庭医生在线网
2018-02-25 18:00

“冬吃萝卜夏吃姜。”这句俗语相信大家都耳熟能详了。且据研究表明,经常食用白萝卜可增强免疫力,以及起到防癌的作用。因此,白萝卜在日常生活中深受人们的喜爱。但是在民间也流传着这样一个说法:“白萝卜具有解药性。”这个说法可信吗?白萝卜真的有解药性吗?

白萝卜功效多,但不能与这3种食物,可惜很多人都不知道

白萝卜有解药性吗?

白萝卜有解药性吗?在中医看来,白萝卜不存在与中药相克的情况,因此白萝卜不具有解药性。

但是由于白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,因此对于补气类的药物,如黄芪和人参,就会造成一定的阻碍。所以白萝卜虽然没有解药性,但是在服用补气类的药物或膳食时,最好不要吃白萝卜,以免影响疗效的发挥。

白萝卜功效多,但不能与这3种食物,可惜很多人都不知道

吃药后多久能吃白萝卜?

从上面可以了解到,服用补气类药物或膳食时,白萝卜应少食或不食。那么万一,服药这很喜欢吃白萝卜,非要吃白萝卜怎么办,有没有什么两全其美的方法呢?

其实,如果在服药期间一定要吃白萝卜的话,也不是不可以。但需要等药物被人体完全吸收后才能吃白萝卜,否则还是会影响药效的发挥,阻碍药物产生疗效。一般建议,服药者在吃药两小时以上才食用白萝卜。

白萝卜功效多,但不能与这3种食物,可惜很多人都不知道

白萝卜不能和什么一起吃?

白萝卜除了不能跟补气类的药物一起食用外,还有以下三种食物也是不能同时食用的。

1、红萝卜

相信大家或多或少也听说过白萝卜不能与红萝卜同食的说法。其实白萝卜真的不能跟红萝卜一起吃,这是因为白萝卜富含维生素C,而红萝卜含有抗坏血酸的分解酵素,其会破坏维生素C。二者同食,白萝卜和红萝卜的营养价值皆会大打折扣。

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2、桔子

当白萝卜进入人体的消化系统后,会迅速产生硫氰酸盐。而桔子中含有的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,与硫氰酸盐结合会变成硫氰酸。硫氰酸会抑制甲状腺功能,硫氰酸增强则易诱发甲状腺肿大。

3、柿子

柿子含有大量的植物色素,食用柿子后,肠道会分解出一种酸性物质。此时若再吃白萝卜,人体就会产生硫氰酸,硫氰酸就会影响甲状腺的运作,从而诱发甲状腺肿。与柿子相似的还有苹果、葡萄等水果,这些水果都不宜与柿子同食。