水果养生 常食坚果类水果,可预防心脑血管疾病

文 / 云游至此
2018-02-24 10:00

许多食品都含有多种滋补调理的营养成分,比如坚果。从中国食物成分表可知,坚果中含有蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等多种人体必需的成分,具有清除体内自由基、调节血脂、降低心脏性猝死率等功效。每天摄入的有效成分达到防治疾病的剂量时,就可以有效地防治疾病。

板栗

板栗甘甜芳香,含有丰富的营养成分,有“干果之王”的美称,能健脾益气、消除湿热,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

针对病症:高血压

营养及功效:

板栗中钾元素的含量很突出。钾有助于维持正常的心跳规律,还可中和食物中的钠,防止钠摄入量过多。因此,板栗很适合高血压患者食用。

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核桃

核桃有“益智果”“万岁子”“长寿果”的美称,对脑神经有极好的保健作用,久服可轻身益气、延年益寿。

针对病症:高胆固醇

营养及功效:

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯,食后可减少血液中胆固醇的含量,因此,经常吃核桃可以减少患心血管疾病的可能性。

水果养生 常食坚果类水果,可预防心脑血管疾病

莲子

莲子历来是宫中御膳房必备食疗之品,有清心醒脾、养心安神、益肾补胃、止泻固精、滋补元气、明目的功效。

针对病症:心律不齐

营养及功效:

莲子中央绿色的芯,称莲心。莲心所含的生物碱具有显著的强心作用,可以辅助治疗心律不齐、心肾不交所引起的心悸等。

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松子

松子被称为“坚果中的鲜品”,对老年人的身体健康极为有益,常食可以延年美容,强身健体。

针对病症:动脉粥样硬化

营养及功效:

松子中的脂肪成分主要为不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。老年人常食松子,可防止因胆固醇增高而引起心血管疾病。

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榛子

榛子是最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的美称,与杏仁、核桃、腰果并称为“四大坚果”。

针对病症:高胆固醇、冠心病

营养及功效:

榛子含有β-谷甾醇,对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成,对冠心病、动脉粥样硬化等有显著的预防和治疗效果。

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花生

花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间称之为“长生果”“植物肉”“素中之荤”。

针对病症:冠心病、动脉硬化

营养及功效:

花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,能够防止冠心病和动脉硬化。

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杏仁

杏仁中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,可防止自由基侵袭细胞,人们将杏仁称为“抗癌之果”。

针对病症:高胆固醇、心脏病

营养及功效:

杏仁中含有大量的膳食纤维,有益于降低肠癌的发病率、胆固醇含量和心脏病的发病危险。杏仁中丰富的不饱和脂肪酸,也有益于心脏健康。

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