春季养生,饮食有道

文 / e网情参
2018-02-22 18:00

正所谓“一年之计在于春”,春天养生养对了,一年都不会生病!食疗养生是最常见的养生方法,春天食疗养生可少不了下面这些食物,它们都有很好的预防疾病功效,为了自己的身体健康,要好好看看了。

春季养生,饮食有道

大枣:唐代名医孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”意思是春天要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,补益人体脾胃之气。大枣的维生素C含量是橘子的13倍,是苹果、香蕉的60-80倍,有“活维生素C丸”的美称。大枣还具有增强免疫、增加肌力、护肝、抗氧化、延缓衰老等作用。

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淮山:“温补而不骤,微香而不燥”,所以,在春季吃淮山最适合不过了。淮山味甘、性平,不燥不腻,胃口不佳的人喝淮山汤,能健脾养胃。此外,淮山还具有补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。在西医看来,淮山的最大特点是含有大量的粘蛋白,粘蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生。

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香葱:香葱不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。更重要的是,春天的葱是新出的,因此在一年中的营养最为丰富。葱能延缓组织和器官老化,特别是保护血管内皮细胞,防止血栓形成、降低血脂。

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大蒜:春天是传染病多发季节,大蒜具有很强的杀菌能力,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。常吃可以提高食欲、提高春日阳气。

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西洋参:西洋参味甘、微苦,性寒,属凉补之品,适用人群广泛。具有益气养阴、生津止渴、消除疲倦、安神益智、凉心脾以降虚火以及消暑的作用。可明显改善皮肤干燥、毛发干枯、咽干口渴、疲倦乏力、不思饮食等春季常出现之症。

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