宝宝缺营养比你想象的更可怕!这种搭配营养很全,生病时候也能吃

文 / 宝宝辅食达人原创
2018-02-03 18:23

宝宝们身体一有不舒服,食欲就会有明显的下降,这也不吃,那也不吃,阿哲也不例外。

但是这种情况,麻麻们都会非常担心,如果宝宝在生病期间不及时补充营养,身体很难的抵抗疾病。

为了让阿哲生病的时候,能有效的抗击各种细菌病毒,我通常都从饮食下手,来给他补充营养!

宝宝缺营养比你想象的更可怕!这种搭配营养很全,生病时候也能吃

这款粥就是我经常熬煮的。非常适合肠胃不好、消化不良的宝宝,好消化易吸收,可以很好地恢复能量,增强免疫力!

小米一种养胃的食材,维生素B1、无机盐含量都高于大米几倍。加点甜甜的苹果,QQ的全营养藜麦,又香又滑,宝宝一定会买账!

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米粥的性状可以随意调整,苹果颗粒切小点,煮时间延长一点,就适合小一点月龄的宝宝。如果咀嚼能力不好,也可以再用料理机打一下,会更加的细腻!。

值得麻麻们注意的是,宝宝生病期间,吃或者不吃食物要根据他自己的意愿来。强迫进食很容易造成宝宝消化不良,肠胃功能紊乱等后果。

还要避免吃一些高蛋白,难消化的食物,尽量给宝宝选择一些流质或者半流质的食物,清淡粥、汤羹等等。

苹果杂米粥

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参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:苹果50克、燕麦15克、小米25克、三色藜麦10克

烹饪时间:20分钟

难度分析:初级

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1. 三色藜麦提前浸泡2个小时。

藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物,煮前需要较长时间吸足水份才容易变软。

优质藜麦的蛋白质含量高达到了16%-22%,已经和奶粉及肉类的蛋白质已经旗鼓相当了!富含植物中缺乏钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养,我开始替藜麦有点小骄傲了。

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2. 燕麦提前浸泡2个小时。

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3. 小米倒入碗中,提前浸泡半个小时,米粒充分泡涨。

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4. 苹果切除果核,削皮切小丁,颗粒大小可以根据宝宝的适应情况调整。

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5. 泡洗好的小米倒入锅中,加入燕麦和三色藜麦。

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6. 倒入750ml的清水。

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7. 开火,水煮沸腾后,继续转小火慢慢焖煮。

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8. 熬煮的过程中顺着一个方向搅拌几次,防止沾锅,继续煮10分钟。

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9. 待粥煮至粘稠后,再将苹果丁都加入锅中。

苹果中的果胶是个“两面派”,煮熟的苹果有轻微止泻的功效,如果宝宝便便有一点腹泻,就非常合适了。要是宝宝有点便秘,苹果就少加一点哦。

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10. 用小勺搅拌均匀,稍煮一会即可。

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11. 煮至苹果熟透,米粥软烂就可以了,出锅。

还可以放入料理机中打成细腻的米糊,更好消化,这样的糊糊7-8个月以上的宝宝就可以喝。