冬季养生|五谷杂粮都是宝,守护健康就靠它!

文 / 南昌市第五医院
2018-01-16 20:04

爷爷奶奶那一辈人几乎都是吃杂粮长大,冬季进补其实并不在于要“推陈出新”、“标新立异”,吃好五谷杂粮,才能保证身体健康。

五谷养人,人爱五谷!

在《黄帝内经·素问》中记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养原则,说明我们的祖先已经意识到五谷在饮食中的主导地位。五谷杂粮中含有铁、镁、硒、锌等微量元素,对人体健康是非常有益的。

冬季养生|五谷杂粮都是宝,守护健康就靠它!

玉米

玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。

燕麦

燕麦是老年心血管疾病患者的保养佳品,因为燕麦中含有多种酶,具有降血脂、降血糖等作用,对心血管疾病有一定的预防作用。

冬季养生|五谷杂粮都是宝,守护健康就靠它!

小米

小米被称为“黄金米”,具有滋阴养血、健脾养胃的作用,尤其适合体质虚寒的产妇食用。

薏米

薏米对于女性朋友来说,是非常好的滋补品,大量的维生素B1元素,能让肌肤美白有弹性,还能预防子宫癌,与红豆一起熬制成粥状食用,还可去湿、消肿、健脾胃。

冬季养生|五谷杂粮都是宝,守护健康就靠它!

黄豆

黄豆性平味甘,有健脾益气的作用,非常适合脾胃虚弱的人群食用。黄豆还可制成豆浆、豆腐等豆制品,也具有药性。

红薯

五谷杂粮也包括薯类。红薯含有丰富的粗纤维,能促进肠胃蠕动,缓解便秘症状,同时,红薯也是难得长寿延年的食物,常吃有益身心健康。

黑芝麻

黑芝麻药食两用,被视为滋补圣品,可补钙、降血压、养颜美容,但是,食欲不佳、大便稀的人不宜多吃。

五哥说:常言道:“安谷则昌,绝谷则亡”,人只有吃的下饭,生命力才旺盛。很多年轻的MM为了减肥不吃主食,就算体重下降了,但面色蜡黄、抵抗力下降,健康受损,是不可取的。