红楼:贾府养生的材料如今比比皆是!“宫寒迟经”的女性有妙方!

文 / 程云阁医生
2017-12-12 16:18

《红楼梦》不仅是中国名著,还内含很多养生之道,现代读来,仍别有一番滋味。

红楼:贾府养生的材料如今比比皆是!“宫寒迟经”的女性有妙方!

现代人感冒就吃药,也有许多人知道感冒风寒,先喝一点姜汤加上红糖祛祛寒。

但是红楼养生有一招,就是先饿一饿,让自己的肠子净一下。贾府虽是大户,但从主子到丫环,一日三餐吃得并不多,感冒了,先清清净净饿两顿,或者饮食清淡一些。

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为什么这样能治感冒呢?

因为感冒的寒气瘀滞,常会造成消化不良,脾胃功能受到影响,不如先减轻消化负担,清理肠胃,饿上几顿,减少饮食,不但有利脾胃静养,也可尽早恢復健康。

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但是飢饿疗法也不全然是禁食,可喝些白米粥,夏天放点绿豆,冬天加些糯米,老年人还可放点山药和枣,配上萝蔔一起吃,有助消化功能。

喝茶不牛饮也是养生之道

妙玉曾经说过:「一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。」

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贾母吃完食物喜欢喝六安茶;宝玉吃了面,要喝女儿茶。

茶中有鞣酸,有解毒功效,《本草纲目》中提到:「茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。」因此茶喝多了,肠胃功能反而会失调,因此喝茶还要看体质,如胃寒、月经迟来的女性,少喝绿茶,因为比较凉。

即使冬天一般人也不要喝太浓的绿茶,喝熟茶比较好。

大家都知道按摩可以养生,红楼故事中,丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是,可说是最常见的保健方法之一。背上有三条重要的经络,沿着嵴柱是督脉,是人体阳中之阳,两边距督脉1.5吋是膀胱经,有着相应的五脏六腑穴道。搥背不可太重,要轻,五指併拢稍微弯曲,沿着嵴柱上下到两边。下午三点到五点,膀胱经当令之时,对五脏六腑的养生效果最好。

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现代豆腐皮可做寿司,但红楼中用豆腐皮包上木耳、香菇、青菜等蒸成包子,称为长寿包,在清代作为贡品给皇上吃,是很好的养生食物。因为豆腐含有大豆异黄酮,可延缓衰老,木耳可降血脂,加上营养的香菇、养生的青菜,非常的健康。

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贾母在晚上吃消夜的时候,虽然有鸭肉粥、红枣白米粥等,但却选上清淡去油腻的杏仁茶,因为她知道夜间食用过甜或油腻的食物,会伤害身体,影响消化。杏仁有止咳定喘、生津润肠通便的作用。李时珍形容杏仁说道:「杏仁能散能降,故解肌散风,降气润燥,消积治伤损药中用之。」清代张秉成所著《本草便读》中形容杏仁:「功专降气,气降则痰消咳止。能润大肠,故大肠气秘者可用之。」杏自古以来也有不少文人墨客写诗赞扬,如南宋诗人叶绍翁〈游园不值〉:「应怜履齿印苍苔,小扣柴扉久不开。春色满园关不住,一枝红杏出墙来。」北宋宋祁的「绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹」也道尽词人内心乍现绽放的热情春意。而杏林也是医界的誉称,杏林高手就是高明的医生。