一辈子不得癌的秘密:早上吃片姜,活到120岁不是梦

文 / 海门时光生活
2017-12-12 06:53

姜是中老年人的健康食物之一。它不仅是一种不可或缺的调味品,还是不可多得的中药材。但是,吃姜也是大有学间的,生姜并不是可以随便吃的,姜既然有药理作用,就应该注意它的用法和禁忌。那么,怎样才算是科学吃姜呢?

一辈子不得癌的秘密:早上吃片姜,活到120岁不是梦

1.不要去皮,有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

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2.夜间不要吃姜,民间有“晚吃姜赛砒霜”的说法,生姜不官在夜间食用,其美酚刺激肠道蠕动可以增强牌骨,在夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。

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3.生姜治感冒也要看类型,从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中署。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

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4.不要吃腐烂的生姜,老年人常说“烂姜不烂味”,但这种说法是不科学的。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。

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5.吃生姜并非多多益善,夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

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6.并不是所有人都适合吃姜,凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃病、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

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