这几样东西,越老吃了对身体越好,你都知道吗?

文 / 老君炉
2017-10-05 18:11

有些蔬菜,越老营养价值越高,很多老年人都知道。秋天到了,丰收的季节里,吃这些养生的老蔬菜,一起来养生保健吧。

1.老丝瓜

丝瓜具有丰富的营养价值,多吃丝瓜,可以利尿、活血、解毒等。夏季可以多吃,但是由于其含有大量的纤维,容易老,所以浪费也很大,但是老丝瓜可以有很多意想不到的作用。

老丝瓜的瓜络如肺经、胃经、肝经。在《本草再新》中记载其可以通经络,和血脉,化痰顺气。能够用于风湿痹症,胸胁胀痛,乳汁不通。

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老丝瓜

另外,丝瓜络还可以治疗妇科疾病,比如阴部瘙痒、子宫脱落、乳腺炎、月经不调等。

2.老黄瓜

黄瓜的营养价值有很多,被誉为刮脂神器,多吃它不仅仅不会胖,很可以减肥,降血脂。在中医理论中黄瓜味甘,性凉。归属肺经,脾经,胃经。主要有清热解毒,利水等作用。一般会用来治疗口渴,小便黄,烫伤等,一般女性会用它敷在面部美白。

老黄瓜除了具有和普通黄瓜一样的抗肿瘤、抗衰老、降血糖等作用之外,还具有清肺热,疏肝气。所以不要小看老掉的黄瓜,它的作用往往大于鲜嫩的小黄瓜。

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老黄瓜

3、老南瓜

老南瓜中含有多糖类,可以增强身体的免疫力,促进细胞因子生成。老南瓜,在中医中属于温性,无毒,入脾经和胃经。能够治疗久病气虚,脾胃虚弱,化痰排脓等。

在《滇南本草》和《本草再新》等中医书中都详细记载了其具体作用。夏季多会老南瓜不仅仅起到上文中国提到的作用,还可以防癌,驱蛔虫,治疗糖尿病、降低血糖,防止妊娠期的水肿和高血压,另外其中含有丰富的纤维,可以起到治疗便秘的作用。

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老南瓜

4.老姜

我们经常说姜还是老的辣,常常用老姜的厉害老形容人。但是我们平时多用姜老做菜,只知道老姜的去腥效果好,却不明白老姜的重要药用。

老姜,中医中把老姜归入肺经、肝经和胃经。老姜的作用主要有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、止咳化痰和解毒。

这几样东西,越老吃了对身体越好,你都知道吗?

老姜

首先,老姜只要切片放在水中煮,既可以用来治疗感冒。但有因为其比较辣,可以和红糖一起熬煮,红糖也具有驱寒温胃的作用。

再有,就是现在很多吃法就是,将老姜和可乐同煮来起到驱寒的作用。一般利用老姜做菜,也有一定的作用,但是效果不大。

并不是所有新嫩的蔬果才有利于健康,有的植物是越老越好,这样才更健康。老掉的丝瓜、黄瓜、南瓜、姜等等,他们都比鲜嫩时的药用价值高。

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